
MĄKA Z CIECIERZYCY 1 KG
Opis
Mąka z ciecierzycy ma w sobie wiele cennych substancji: – błonnik zapobiega zaparciom, stabilizuje poziom glukozy we krwi, zapewnia uczucie sytości- białko (aż 20% składu) stanowi świetną alternatywę dla białka zwierzęcego – potas sprzyja obniżeniu ciśnienia- magnez reguluje pracę układu nerwowego – kwas foliowy, ale niestety jest on dość nietrwały i rozkłada się pod wpływem temperatury. Stosuje się ją do zagęszczania sosów i zup, do naleśników i placków. Jest zdrowym zamiennikiem bułki tartej i jajka w ciastach czy kotletach.