ESTRAGON SUSZONY 50 G
Opis
ESTRAGON SUSZONY 50 G
Estragon ma orzeźwiający, słodki i lukrecjowy zapach z gorzkimi nutami. Smakuje silnie ziołowo z posmakiem anyżu i bazylii. Dodaje się go do sosów na bazie śmietany, jajek i majonezu, np. sosu bearnaise, tatarskiego i holenderskiego, zupy pomidorowej, zup kremów, omletów czy jajecznicy z serem brie. Pasuje do kaczki, jagnięciny, kurczaka, ryb i owoców morza. Estragonem przyprawia się sałaty, ogórki, buraki i grzyby.
Ekstrakty z estragonu oraz pojedyncze składniki aktywne tego zioła mają udowodnione szerokie działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, hepatoprotekcyjne, zapobiegające agregacji płytek krwi, ochronne dla żołądka i przeciwdrgawkowe.
Kraj pochodzenia: Polska